শাহিন আহমেদ

চট্টগ্রাম নগরীতে খাবারে ভেজাল ও অনিয়মের অভিযোগে তিনটি রেস্তোরাঁকে মোট ১ লাখ ২০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। মঙ্গলবার (২৩ সেপ্টেম্বর) দুপুরে এ অভিযান পরিচালনা করেন অধিদপ্তরের উপপরিচালক ফয়েজ উল্ল্যাহ।

অভিযানে দেখা যায়, কাচ্চি ডাইন রেস্তোরাঁ তাদের খাবারে প্রাকৃতিক মশলার পরিবর্তে কৃত্রিম কেমিক্যাল কেওড়া জল ব্যবহার করছে। মানুষের সুস্বাস্থ্যের প্রতি উদাসীন হয়ে খাবারকে মুখরোচক করার এ অনিয়মের কারণে প্রতিষ্ঠানটিকে ৭০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

এছাড়া, কেএফসি-র জিইসি শাখায় নিজস্ব মোড়কে খাবার পরিবেশনের সময় মেয়াদ উল্লেখ না করার অভিযোগ পাওয়া যায়। পাশাপাশি ভোক্তাদের অজান্তে সব খাবারে পাম অয়েল ব্যবহারের বিষয়েও সতর্ক করা হয়। এ কারণে কেএফসিকে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযানে আরও ধরা পড়ে, ক্যান্ডি নামের একটি রেস্তোরাঁ ফ্রিজে রাখা বাসি ফল ব্যবহার করে জুস তৈরি করে বিক্রি করছে। এ অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

মোট তিন প্রতিষ্ঠানকে ১ লাখ ২০ হাজার টাকা জরিমানার পাশাপাশি সতর্ক করা হয়েছে। উপপরিচালক ফয়েজ উল্ল্যাহ জানান, জনস্বার্থে খাদ্যে ভেজাল ও অনিয়ম প্রতিরোধে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।